Le réfractomètre portable est un outil pratique, léger et pas cher pour analyser le taux de sucre des légumes et fruits. Il est aussi utilisé pour mesurer la concentration en sucre du raisin, du moût de bière ou d’un tas d’autres choses.Voyons ensemble le fonctionnement et l’usage de cet instrument ainsi qu’une démonstration de son utilisation sur du jus de fruit et des tomates. Lisez cet article et soyez incollable sur le sujet !

En construction…

 

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Bonne continuation à tous et à bientôt. Ciao !